通常情况下，小麦在配麦、除杂和润麦之后，不再对小麦进行脱皮处理，直接将小麦倒入石磨面粉机物料仓，进行研磨生产。在小麦加工的时候，皮与芯不分离，一起进行混合加工，就像用曾经的石磨加工面粉一样，皮与芯不分离，加工出来的面粉在色相上有点发黄，没有传统生产的面粉亮白，但是它更多的保留了小麦的膳食纤维和维生素，使用起来口感比较好，人们使用石磨面粉，能很好的满足身体的微量元素的补充。

　　石磨面粉机械无论采用哪种加工方式，基本都是低温低速加工生产，这样的生产过程不会破坏面粉的稳定性，生产的石磨面粉也无需加入稳定剂、增白剂等添加剂，有利于人体身体健康。

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