根据我们在石磨面粉加工行业观察到的一些数据，发现不同面粉加工设备对从业人员的要求是不同的。小型石磨面粉机或者全自动面粉机，对从业人员要求较低，只需要简单了解面粉机生产原理和掌握必要的机械行业知识就可以了。而大中型石磨面粉加工设备对从业人员的要求较高，一方面是他的生产效率高，“犯错成本”较高，另外一方面他本身结构复杂，技术门槛高。今天我们来详细介绍一下大中型石磨面粉机组对从业人员要求高？