对面粉加工设备检验仪器的管理是面粉质量管理的重要组成部门，将直接影响着质量工作的正常进行。日常维护及校验维修中对影响检验结果的因素，如粉尘、温度、湿度、振动、噪音、腐蚀等因素要密切注意，严加控制，减小误差。用电设备应安装与额定功率相符的独立电源开关，并有良好的接地线，个别面粉加工设备应根据说明书的要求配备稳压电源。要保证所有仪器工作台面固定、平整，符合使用要求。所有面粉加工设备仪器使用后应及时清理和还原，以保证下次实验的顺利进行。